Pocas experiencias en la vida pueden llegar a ofrecer sensaciones tan auténticas como comer tacos, por eso aunque el 31 de marzo sea el Día del Taco, prácticamente es como si todo el año lo celebráramos.
En el 2025 se cumplen 50 años de que la ONU declarara oficialmente el 8 de marzo como Día Internacional de la Mujer, 50 años de cambios excepcionales liderados por las mujeres en los diferentes ámbitos de la sociedad.
La gastronomía mexicana tiene un apartado muy peculiar que a cada momento ve nacer nuevas propuestas. Se trata de los antojitos callejeros, esos cuyos olores y sabores nos hacen levantar la cabeza, voltear en varias direcciones y corregir nuestro camino hasta encontrarlos.